黃杏開心果牛油曲奇
by BEM800 the Scraper Mixer Pro™ & BOV800 the Smart Oven™
製法:
  1. 1無鹽牛油, 雲哩拿油, 糖霜打勻,加入麵粉, 鹽及黃杏幼粒拌勻
  2. 2將麵糰搓成圓柱條, 沾上開心果碎; 用保用鮮紙包好放入雪櫃雪至實身
  3. 3取出用刀切成半厘米厚度, 放在已鋪有牛油紙焗盆上,放入已預熱焗爐180攝氏, 焗15分鐘或至曲奇邊呈金啡色及脆身; 取出待全涼透身