清蒸大閘蟹
by BRC600 多功能煮食煲
製法:
  1. 1於BRC600煮食煲內放入清水,開啟RICE/STEAM(煲飯/蒸煮)模式,待水滾後放入不繡鋼蒸架。
  2. 2放置大閘蟹方法應該為蟹肚向上,並蓋上紫蘇葉。特大不鏽鋼蒸架足夠放入兩隻五兩大閘蟹。
  3. 3水滾後放入大閘蟹及不繡鋼蒸架,蒸15-20分鐘即成。